美食工场

老北京春节食俗|大年初四吃“折箩”

民间有说法,“姑舅亲,辈辈亲,打断骨头连着筋。”这一天,侄子可以去看姑姑,也可见姑姑在家里的地位是比较重要的。“姑舅亲,辈辈亲,打断骨头连着筋。”初四,侄子可以...

美食工场

春节茶话|西湖龙井:清热提神的绿茶皇后

春节到来,吃喝少不了,除了传统的大鱼大肉等硬菜之外,现在人们开始更追求健康的饮食,而健康饮品中的一大选择就是茶水。因此新京报记者准备了一系列的“春节茶话”,告诉...

美食工场

“破五”食面饺,各地不同俗

正月初五,俗称“破五”。旧时,从除夕到大年初四有许多讲究和禁忌,如不准动尺剪,不准做针线,不准生米、生面和生菜下锅……而到了初五,这些禁忌即告解除,故称“破五”...

共 8 页,总 106 条数据 上一页12345最一页 确定